宝宝多大可以喝新鲜牛奶?
两岁内幼儿不宜喝鲜奶一些家长在孩子断奶后或孩子能吃饭了以后,就会给孩子每天喝些鲜奶,对此,北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民却表示,2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶.专家观点:齐主任解释说,由于婴幼儿的胃肠道,肾脏等系统发育尚不完全成熟,给孩子喂鲜奶会产生很多危害.首先,鲜奶中某些营养成分不容易被吸收.比如,鲜奶的钙磷比例不合适,含量较高的磷,会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收.其次,鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖,它会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病.同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使孩子出现慢性脱水,大便干燥,上火等症状.此外,鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血.还有,鲜奶中缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,将不利于大脑的发育.因此齐主任主张,1岁以内的婴儿要禁止喝鲜奶,2岁以内的孩子也最好不要喝.哺乳过后,应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉.因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构,钙磷比例,又添加了一些维生素,微量元素,核苷酸,多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分,克服了鲜奶的缺点,对孩子更健康.
专家建议6岁以下幼儿不宜喝鲜奶!
乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源之一,每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但此间儿童保健专家提醒,6岁以下幼儿最好不要喝鲜奶。
天津市妇女儿童保健所副主任、主任医师李义民说,现在许多家长认为鲜奶是天然乳类,最鲜、最有营养,给孩子喝最好。其实这种观念并不完全正确,对幼儿来说,评价乳品好坏的标准只有一个--与母乳的接近程度。
长期从事儿童保健工作的李义民介绍,人的成长发育离不开优质蛋白质和钙等物质。而对婴幼儿来说,这些物质的最佳来源是乳品。国际公认的、最能为人体吸收利用的乳品是母乳。而目前市场上的鲜奶以牛奶为主,其营养成分构成与母乳有很大差别。首先,鲜奶中的蛋白质结构不合理,酪蛋白与乳清蛋白的比例为80:20,而母乳为60:40,牛奶大分子结构的蛋白质不仅人体不易吸收,而且因为幼儿器官发育不成熟,会加重肾脏的负担。此外,牛奶中磷的比例过高,其钙磷比为1.2:1,而母乳为2:1,磷含量太高会直接影响钙的吸收。所以6岁以下的幼儿最好选择喝更接近母乳、营养更全面均衡、更容易被吸收利用的配方奶粉。
李义民说,如果因各种原因无法接受配方奶粉,给幼儿喝鲜奶时应先用小火煮沸,这样可以在一定程度上使牛奶的蛋白质变性,利于人体吸收。但这一过程会破坏奶中固有的维生素,应注意给幼儿适量补充水果。
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