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全脂奶。
加拿大一项研究结果可能令不少人吃惊,因为这项研究发现,喝全脂奶的孩子超重或肥胖风险比喝低脂奶的孩子低40%。
有医院研究人员分析7个国家或地区28项关于孩子超重风险和喝牛奶关系的研究数据,涉及将近2.1万名1岁至18岁孩子,发现其中18项研究显示,孩子喝全脂奶会降低超重或肥胖风险,但没有一项研究显示孩子喝低脂奶能降低超重或肥胖风险。
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扩展资料:
值得注意的是,加拿大现行膳食指南建议孩子从两岁起喝低脂牛奶,以减少超重或肥胖风险。研究主要作者、圣迈克尔医院儿科医生乔纳森·马圭尔认为,与喝全脂奶相比,这种做法不会让孩子们更瘦。
这项研究仅为观察性研究,无法确定全脂奶就是降低超重风险的原因,全脂奶可能关联其他降低超重或肥胖风险的因素。研究人员打算下一步做随机对照试验,进一步探究二者关联。
参考资料来源:人民网-全脂奶和低脂奶 哪种有助降低孩子超重风险?
小孩应喝全脂牛奶。
全脂牛奶的接近普通的纯牛奶,钙、磷、蛋白质等各种营养物质比例比较均衡,适合小孩健康生长发育的需要。全脂牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分,睡前喝一杯全脂牛奶可促进睡眠,具有镇静安神的作用。脱脂牛奶就是经过加工后滤出去脂肪物质,这个过程同时除去很多营养成分,适合一些为了减肥和保持身材的人饮用。
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全脂牛奶和低脂牛奶的区别:
从补钙的角度来说,全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等,是我们补钙的最佳食品之一。
半脱脂奶和脱脂奶,半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%,脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶,其实,牛奶中含有的多种维生素,如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素,藏在牛奶的脂肪当中,脱脂的同时这些维生素也随之丢失了,对人体发育不利。
以上内容参考 百度百科—全脂奶
儿童是可以喝全脂牛奶的,全脂牛奶中含有脂溶性维生素A、D、E、K等,还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,好喝又营养。正在发育中的儿童尤其需要补充牛奶中含有的多种维生素,而这些脂溶性维生素只有全脂牛奶中才有完整保留。
脱脂牛奶在脱脂的过程中这些维生素也就跟着失去,也正是因此脱脂牛奶的营养价值不及全脂牛奶,而且牛奶的醇香口感都来自其脂肪,这也是为什么脱脂牛奶的味道比较寡淡一些。总的来说,儿童大多是喜爱喝全脂牛奶的,但是如果作为每日饮用的牛奶的话,还需要根据儿童的年龄来选择合适的牛奶。
儿童牛奶可以选择兰雀有机儿童纯牛奶,来自于奥地利著名乳企Berglandmilch,欧洲原装进口,国内外三重有机认证,营养和口感都非常不错。
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0岁~1岁:母乳。
母乳是宝宝最理想的天然营养品,是保证宝宝健康成长的关键,是乳制品无法比拟的。而且,牛奶的铁含量不足,不适合1岁之前的宝宝饮用。因此,一定要等到宝宝1岁之后才可喝牛奶。
1岁之后,可喝牛奶的宝宝最好选全脂牛奶。因为这些宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑——这对孩子一生中的头两年来说尤其重要。
牛奶中含有多种维生素,其中“脂溶性维生素”包括维生素A、D、E、K,都藏在牛奶的脂肪当中。维生素A和维生素D是必要的,如果除去牛奶中的脂肪,也意味着除去了维生素,这对宝宝的生长发育很是不利。研究还证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA(大名叫做共轭亚油酸)和其他多种抗癌物质,因此宝宝应喝全脂奶。
此外,脂肪含有挥发性成分,能让牛奶飘着特殊的香气,能让味觉非常敏感的宝宝对牛奶更感兴趣。
为确保营养摄入,宝宝每天需要保证350毫升全脂奶。但也不能让宝宝喝太多,以免他没有胃口而影响其它食物的摄入。
2岁以上:低脂或脱脂牛奶
由于全脂奶含有大量脂肪,为了预防儿童超重和保证孩子的健康习惯,2岁之后可让孩子饮用低脂或脱脂牛奶。尽早换奶比你孩子大了以后再换更容易。这个更换过程应循序渐进,可先变为2%牛奶,稍后再变为1%牛奶或脱脂牛奶。
另外,1岁到2岁之间就已经超重的幼儿也许更适合低脂牛奶,尤其是对那些家族成员普遍超重或高胆固醇等情况的幼儿来说。
现代人大都营养过剩,考虑到其它食物也富含脂肪,建议从宝宝开始选择低脂牛奶,而且低脂牛奶也含有脂肪,只不过去掉了一部分而已。如果家庭条件差,宝宝有营养不良的情况,可以选择全脂牛奶。
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