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在井水中倒入茶水为什么会变成紫色？
在井水中倒入茶水为什么会变成紫色？
2024-12-17 02:54:19
推荐回答（1个）
回答1：
井水中的铁离子和茶多酚作用变为蓝紫色 茶多酚（Green Tea Polyphenols，简称GTP）是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称，约占茶叶干重的15％～25％
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