选择坍落度的原则应当是在满足施工要求的条件下，尽可能采用较小的坍落度。
坍落度是指混凝土的和易性，具体来说就是保证施工的正常进行，其中包括混凝土的保水性，流动性和黏聚性。坍落度是用一个量化指标来衡量其程度的高低，用于判断施工能否正常进行。
和易性是指混凝土是否易于施工操作和均匀密实的性能，是一个很综合的性能其中包含流动性、 黏聚性和保水性。影响和易性主要有单位体积用水量、水灰比、砂率以及包括水泥品种、骨料条件、时间和温度、外加剂等几个方面。
最大的原则是保证质量，还有就是易于施工，塌落度太大影响强度，很难上号，太小了堵泵。还有就是夏天热要用塌落度大的，梁柱中钢筋多不易振捣，用塌落度大的，浇筑板就用塌落度大点的，容易上号，方便尽快的上人施工。
控制水灰比，保证混凝土质量
方便施工，利于机械操作
跟建筑物的高度有很大关系，规范中有的。
保证工程质量
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