Excel 2010应用大全
excel2010函数与图表速查手册，罗刚君编著
Excel 2007 应用大全
Excel 2007实战技巧精粹
看你用的哪个版本的
个人认为网上资料很多，充分利用网络资源多好呢
1、excelhome网
2、excel技巧网
3、word联盟
这三个地方都可以，第一个和第三个里面有视频，而且都 是免费的哦~~
http://club.excelhome.net/ehbooklist.php 这里有
如果只是了解自带函数的话，直接看帮助就可以啦，已经很详细啦
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