收入证明只是证明他当时的收入状况，并不需要你公司承担责任的。所以不需要取消。
你的收入证明没有虚开就行。一般来说不会追究你的责任。但如果你虚开收入证明，深究的话你公司有责任。但银行一般不会这么干，太耗时耗力。
这个和你现在没有关系，毕竟他已经离职了。就像你的学生证那样，只能证明那段时间你是学生，对于你毕业了，学校就关系不大了。
