狗肉哪块好吃

狗肉吃多了有好处吗？

一般人都说是吃狗腿狗肚子，吃肠子我可没听过，不过犬类的内脏我是不吃的，我们这狗的下水一般都扔掉的，虽然都说狗腿狗肚子好，但我发现和我一起出去吃狗的都抢狗脖子吃，个人也感觉狗脖子好吃，狗肉最好的吃法就是涮，狗肉滚三滚，神仙站不稳，可见狗肉一定要热锅热灶的吃才好吃，天气马上要冷了，正是吃狗肉的好时候，吃狗一定要吃冬天最冷时候的雄性未阉割的黑狗，保证没有膻味，楼主有机会开车出去打一条试试~~~比到饭店吃好多了，顺路附上狗肉涮锅的法子：

调料：

黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。

做法：

1、取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；
2、大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；
3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，皮烂肉离骨即可；
4、把煮好的狗肉块捞在盆里，用手把狗肉用手撕成丝，码在盘内；
5、取狗骨头300克再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳；
6、芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开，调匀成芝麻酱汁和腐乳汁；
7、麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料，分别装入小碗中，供选用；
8、火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料；
9、火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝；
10、吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。

不同的人有不同的口味

广东沿海人比较喜欢吃狗肉，不过他们什么都能吃，比较残忍和可怕的就是“三叫”，听得我毛骨悚然。

对于狗肉，广东人有个说法叫“狗肉滚三滚，神仙站不稳”表达出他们对狗肉的痴迷，还有一句话“狗肉上不了正席”则说明吃狗肉很对人反对。

从药用价值，狗肉可以治疗尿床，滋阴壮阳，特别是新年前后吃，应季，对身体有好处；

从情感考虑，狗作为人类最忠诚的伙伴，即使你朋友背叛你，狗也不会背叛你，因此吃狗让很多人接受不了，包括我在内。感觉就像吃人一样；
（也许我太虚伪了，因为人吃其它动物或植物，不仅是吃尸体，还是把通过煎、炸、煮、炒虐待了之后吃）。

当然是后腿肉和肚盖肉了

吃狗不吃肠，等于没有尝。吃狗不吃爪，等于没吃到。而且狗肠，狗爪都比狗肉价格贵。