豆奶布丁怎么做？

包装豆奶或（牛奶+豆浆）200ml，吉利丁片1-2片（数量多少决定布丁的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
制作方法：
将吉利丁片放进冷水里泡软，然后将豆奶和吉利丁片一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到吉利丁片化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冰箱冷冻室。
晚上做，第二天早上从冰箱里取出就OK了。

材料：
甜豆奶 300G
糖 15G
动物性鲜奶油 130G
鱼胶片 7G
做法：
1）鱼胶片事先泡冰水让他变软
2）豆奶倒入小锅中加糖后小火加热至糖溶解
3）将鱼胶片的水分挤干，趁热加入到豆奶中搅拌均匀至鱼胶片完全溶解
4）加入动物性鲜奶油搅匀
5）将豆奶过滤后装入容器，稍放凉后放进冰箱冷藏至凝固

1）这个配方的液体和鱼胶片用量刚好可以使豆奶凝固，我后来又做了几次，发现液体的用量可以再增加30-50G，根据个人口味调整，我个人最喜欢再增加30G用量的，做出来的布丁最有质感，口感最好！
2）糖量也可以根据个人口味调整，如果液体加多了，那么也要酌情增加糖量
3）动物性鲜奶油的加入使布丁多了浓郁奶香，如果没有的话也可以用豆奶代替

材料
原料：水-2公升 豆奶-2公升 燕菜精-13克 奶精-200克 糖-适量 香兰叶（没有可以不放）
做法做法：

1）先将奶精用适量的豆奶搅拌均匀。然后待一边备用。
2）把水和燕菜精放入锅内，用小火煮滚，放入香兰叶。
3）然后慢慢加入剩余的豆奶，再煮滚。
4）加入奶精拌均。
5）最后加入糖煮滚，甜度随个人喜欢。
6）倒入容器内，待凉放入冰箱后享用更佳。

用鸡蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁