吃巴豆为什莫会拉肚子？

巴豆：性味辛热，有大毒，峻下寒积，荡涤胃肠沉寒痼冷、宿食积滞，药力刚烈，有斩关夺隘之功。现代医学研究认为，本品含巴豆油34%～57%。巴豆油是剧烈的泻下药，口服半滴至1滴对口腔、胃肠等粘膜及皮肤均有强烈刺激作用，产生严重的口腔刺激症状及胃肠炎，在半小时到3小时内多次大量水泻，伴有剧烈腹痛和里急后重。其泻下作用主要是由于巴豆油在肠内遇碱性肠液，析出巴豆酸，刺激肠道，使分泌和蠕动加强所致。

巴豆的主要成分：
　　含巴豆油（Croton oil）34%～57%，其中含巴豆油酸（Crotonic acid），巴豆酸（Tiglic acid）以及由棕榈酸（Palmitic　acid）、硬脂酸（Stearic acid）、油酸（Oleic acid）、巴豆油酸（Crotonic acid）、巴豆酸（Tiglic acid）、亚麻酸（Linolenic acid）、肉豆蔻酸（Myristic acid）、花生酸（Arachidic acid）、月桂酸（Lauric　acid）等组成的甘油酯，巴豆醇-12,13-二酯（其含量约占巴豆油的4%），巴豆醇三酯（含量约占巴豆油的4%）．从油中亲水性巴豆醇二酯化合物中已分离得11种辅致癌物质（Cocarcinogen），称为巴豆辅致癌物A1～A4（A组）和B1～B7（B组）．巴豆醇酯是巴豆树脂中的主要成分．　种子还含一种毒性球蛋白称巴豆毒素（Crotin）以及巴豆甙（Crotonoside，即2-羟基-6-氨基嘌呤核糖甙）、生物碱、β-谷甾醇、氨基酸和酶等
　　药理作用：
　　对消化系统的作用，口服巴豆油半滴至一滴，即能产生口腔、咽部及胃部的灼热感，并有催吐作用．巴豆油至肠内遇碱性肠液，水解后释放出巴豆酸,刺激肠黏膜，使之发炎，增加分泌，促进蠕动，于0.5～3个小时内产生剧烈腹泻，伴有剧烈腹痛和里急后重．巴豆油能直接作用于肠肌，低浓度巴豆油乳剂使在位或离体兔小肠兴奋；浓度加大，则主要表现为抑制作用．巴豆油酸给动物内服，亦可促进肠蠕动，使肠黏膜充血，甚至引起肠坏疽；若直接注入肠腔可收集到血性渗出液．巴豆燃烟吸入能促进胃肠蠕动，消除胀气．巴豆水剂由兔耳静脉给药能中等度增加胆汁和胰液的分泌．

种仁含脂肪油Crothon oil 约40-60%，油中含巴豆树脂，系巴豆醇、甲酸、丁酸及巴豆油酸结合而成的酯，有强烈的致泻作用。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，种子毒性大；食后引起口腔、咽喉、食道灼烧感，恶心、呕吐、上腹部剧痛、剧烈腹泻、严重者大便带血、头痛、头晕、脱水、呼吸困难、痉挛、昏迷、肾损伤，最后因呼吸及循环衰竭而死。孕妇食后可致流产。人服巴豆油20滴可致死。接触巴豆引起急性皮炎及全身症状。以巴豆液喂小鼠、兔、山羊、鸭、鹅等均无反应；牛、马食之引起腹泻、食欲不振等症状，重者死亡；对青蛙无害，对鱼虾、田螺及蚯蚓等则有毒杀作用。