橄榄油的用法？

橄榄油食用方法
1、橄榄油用于凉拌
用于拌沙拉，拌凉菜，沾面包食用等，口感丰富，营养价值高，可以直接口服还可以缓解胃部不适。
2、橄榄油用于煎炒烹炸
普通食用油加热到一定温度会发生过氧化反应，而过氧化物对人体非常有害，所以医生和营养学家都建议炒菜时不要把油烧得过热，尽量少吃或不吃煎炸食品。橄榄油富含抗氧化物，加热到200-220℃也不会产生过氧化物，对人体无害，因此可以放心用于食品煎炸。剩油也不必倒掉，沥干其中的杂质后可以重复使用，连续10次以上也不会改变味道，而用量仅是一般食用油的三分之一。而且橄榄油不用预热，而用油量仅是一般食用油的三分之一。而且橄榄油不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
3、橄榄油用于烧烤
用橄榄油烧烤，食物会发出特别的香味和口味；
4、橄榄油用于腌制
橄榄油很容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去，让肉质变软，去除鱼腥味。
5、橄榄油用于烘焙
橄榄油用于美容护肤
橄榄油富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素，尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。橄榄油俗称“美人油”，用处多多。除了可以护发、滋润眼睛、做面膜、防晒外还有一些很奇特的用途，早在古希腊时代，人们已视橄榄油（olive oil）为良好的天然美容材料，并应用于护肤和润发上。现代，很多护肤品均以橄榄油作主要成分，滋润防皱功能一流，是干性肌肤的保养妙丹。橄榄油蕴含的亚麻油酸和次亚麻油酸能重建皮肤保护膜，且营养成分容易被皮肤底层吸收，维生素E和脂溶性维生素对滋养干燥皮肤特别奏效。
1、护发
洗发前使用：将适量的橄榄油均匀抹在头发上，20分钟后按正常程序洗发，可使头发变得光泽柔顺。
洗发中使用：在温水中加入少量橄榄油洗发，或加入特纯橄榄油、柠檬汁及一点啤酒，留置5分钟，然后洗净，可令秀发光亮健康。
洗发后使用：先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，将其抹在头发上，停留20分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮、富有弹性。刚烫过的头发慢慢会变得干燥、分叉，每日用几滴直接涂抹在头发上，可使头发变得光泽柔顺，香味还很好闻了！洗发后用特级初榨橄榄油涂抹头发并按摩，三分钟后洗净，可以有效护理受损发质，使头发柔顺光亮。将橄榄油与四分之一的柠檬汁调匀，均匀涂抹头发，并用毛巾包裹五分钟后用清水冲洗，可以有效减轻头皮屑。
2、护肤
橄榄油含多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养皮肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙，使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩。对紫外线有特殊的吸收能力，是防止烈日暴晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻，易于吸收，是一种纯天然安全可靠的美容佳品。在西方，被称为“美女之油”。
3、养颜
洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，滋养肌肤，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。
4、护脸
在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。
5、上妆
在抹粉底之前先涂一点橄榄油，即可营养皮肤，又可防止粉脱落。经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于橄榄油。方法是在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。
6、卸妆
用橄榄油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。
7、皮肤皱裂
防裂止痒在干燥季节，用橄榄油可防止皮肤皱裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。
8、婴儿护肤
婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤被函或尿淹。
9、除皱
对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）。
10、去除妊娠纹
用一匙橄榄油擦于妊娠纹，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹或使只变浅。
11、防眼角皱纹
用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩。
12、干燥部位
手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臀部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次特别干燥的日子里可每日擦用。
13、沐浴
只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。大美女索菲亚罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。
14、护唇
天气寒冷，感冒或肠胃不好时，嘴唇易脱皮干裂时，只要涂上少量橄榄油，可使口唇重新变得滋润。晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。
15、面膜系列
①用一匙砂糖和橄榄油混合可制成美白面膜，每周用3次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。
②用一根香蕉，放在盘子中用汤匙压成泥状，在压挤过程中加入适量特级初榨橄榄油，制成香蕉面膜，每周做两次敷脸，可以让皮肤变得细嫩光滑。
③用干玫瑰花瓣数片，浸入特纯橄榄油中片刻，取出敷面或眼角皱纹处，长期坚持，有特效。
④做家庭的SPA，橄榄油是最实惠的基础油和精油调配，可抗衰老，玫瑰2滴+肉挂1滴+橄榄油10ML。
⑤用特级初榨橄榄油和柠檬汁睡前擦脸，可有效除皱纹。
⑥用少量特级初榨橄榄油与等量的盐，按摩皮肤，后净洗，可软化皮肤。
⑦用特级初榨橄榄油按摩脚部、脸部及患处肌肉，去除脚疲劳、粉刺、去痛。

橄榄油比较柔和清香，用它来炒虾仁滑蛋，烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴。虾仁更加入口q弹、鸡蛋更加香嫩顺滑，实在让人欲罢不能！橄榄油是一种绿色食用油，而且是可以直接食用，非常纯净哦。

橄榄油是一种非传统的食用油，其具有一定的养生价值。那么橄榄油的正确吃法是什么呢，特级初榨橄榄油怎么使用呢