我想弄一个 哪种油炸食品的小店比如 炸棒棒鸡 鸡柳 鸡排 火腿肠 香蕉 这一类的 谁知道这里边的利润是多少

大概一万左右就可以了，高级的话2万左右就行，这个还真有培训，楼主在网上搜搜这种，有好多的。这个纯粹就是小本生意赚大头，做得好真不赖呢。还有人由此发家，规模扩大开饭店。总之记住一点：心一定要诚，味道也一定要好。祝楼主成功！

现在我觉得有一种.川-味-熟-食.叫“老-成-都-棒-棒-鸡”，加盟这个，挺赚钱的

怎么大家算利润不计房租、水电、设备、税费的吗？

总体来讲，利润还可以，请问楼主是想做西式快餐类的那种 先将食材裹粉后再油炸的那种，还是中式的先腌制再油炸的又或者是油炸麻辣串（将食材直接进行油炸，炸熟后刷孜然、辣椒等调制的酱料）
如果是中式的话，品种还是很多的，部分品种是很赚钱，但也不是每种利润都一样，有高有低。
肉类有：火腿、香肠、骨肉相连、腌制好的鸡翅、脆骨、鱿鱼、马步鱼、芝麻球、鸡心、鸡肝等等太多了，这些可根据当地消费水平将利润保持在40%~60%（单串品来讲，不计其他）
蔬菜类和豆制品类：鱼豆腐、脆豆腐、豆腐干、白菜、蘑菇、土豆、面筋之类的，利润在100%~120%（单串品来讲，不计其他）

如果是在购物街做档口或者小区附近做拍档的话，前景还是非常好的。

你可以加盟，貌似不用培训吧，亲，别用地沟油哦

绝对是翻倍的利润啦