要看是哪种类型的奶酪了，不同的奶酪类型保质期是不同的，像起司这种的就必须冷冻保存，零食奶酪的话低温保存，然后密封好大概3个月左右
要看是干奶酪还是湿奶酪，常温还是低温了。干的奶豆腐再阴干处会越放越干，半年一年问题也不大，如果的湿的可以放在冰箱里，时间会长一些，不过解冻后会出水。
尽量能快点吃掉，如果剩下的话，最好也不要超过1~2天，在夏天的话，放在外面也会融化，放在冰箱里的话，可能会有些窜味
我都是切成小块放在冷冻室里，保质期好像两年左右吧
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