纤维素是人体必需的一种东西，但是不能被吸收，它主要是用来调节肠道的，使其正常活动。
食物中的纤维素，主要是增加肠道蠕动，促进粪便的排出，多食高纤维食物，利于排出人体内的毒素。纤维素不能被人体小肠吸收利用。
