大家好,我想开个咖喱鱼蛋档

2024-12-28 12:49:39
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回答1:

不知道你想在哪个城市做,做咖喱鱼蛋一直以来是我"梦想",因为我很喜欢吃,但是由于各种原因没有办法实现.我认为,做任何生意, 只要有客,有口碑是不会亏的(应该说不会一直亏),你不要只卖咖喱鱼蛋,你可以卖一些销量高的其它食品,这一点你可以从“二八法则”找到答案。做生意要有亏本卖的心理准备,本身这咖喱鱼蛋就是一元一粒,如果你在广东一线城市做,甚至要卖得更低,因为你没有老客户,没有口碑。另外建议不要用煤气煮,像我现在这个城市,高锋时电价才6毛不到一度电,低锋才3毛不到,做饮食完全可以在用电低谷去烹,成本自然降下去了。

回答2:

利润不是个很大的问题,成本高肯定就比其他的好吃啊。既然好吃不会少了那几个钱吧。