高糖粉调制的高汤，更经济实惠些，味道也更好，但是高汤粉含有各种各样的化学物质，对人健康有害，建议自己熬制，虽然费事，但是更安全。
高汤粉的更经济实惠，不过最近工商那些查得比较严，所以不建议使用。一般的餐馆的高汤是用猪骨头，虾皮、熬制的，再加下麻辣的汤底，这个味道不错的。
一定要自己熬制，别因为小利而伤害了你的朋友和家人！珍重！
