这种方法应该是可行的。你食管狭窄处在食管的哪一段啊?如果在下段的话,直接跟胃相连,由于没有食管下端括约肌的作用,所以有可能会发生胃内食物返流。如果在上中段的话,可能要好些。其他有没有后遗症要看手术的质量了。比如所有手术都有可能会发生粘连等。补充:手术的话,贲门应该可以保留的。医院的话,不知你是什么地方的?当然是越高一级的医院越好了。北京上海的知名医院,省级大医院及地级大医院应该都可以的。