氨基比较强。氮原子的给电子能力大于氧原子，即氨基亲电性强于羟基。这个反应的机理是质子和羧基上羰基氧原子结合，形成碳正离子，然后亲电基团进攻碳正离子，脱水和质子后得到产物。
氨基比较强，氧的电负性性大于氮，因此与氧直接相连的氢较于氮直接相连的氢难于解离，因此氨基强，机理的话就是脱水缩合的机理
氨基和羧基反应性强
