成本核算的关键是存货的核算。
一般来讲，餐饮存货是采取实地盘存制的。即平时只登记入库，月末盘点后，用“月初数+本月入库数-月末盘点数”来推游拍算本月发出数，这个本月发出数就拆磨慎是当月的材料消耗数量，用各存货的消耗数量*各存货的单位成本就是当月材料的成本，这就是主旅敬营业务成本。
支持创建/ 复制标准食谱；
支持动态调整每个菜品的销售价、成本百分比、毛利润、毛利润百分比：
支持最多4 层食谱嵌套；
可计算分析各种套餐（会议、婚宴等）的销售价格与成本；
支持三种标准食谱成本的明神评估原则；
可及时自动更新标准食谱中配料价格及总成本；
可进行“收激升亏入和成本综合分析”；
可进行标准成本与实际成本分析；
可进行原料的标准用量与实际用量分析；
可进行日、月、年的销售数据及企业所有需核算成本部笑手门的数据统计；
支持查询标准食谱配料信息；
支持开价食品销售收入数据输入
支持手工输入销售收入数据；
支持第三方POS 机的销售收入数据导入。
东南长平--致力于帮助餐饮企业实现餐饮成本管控，专注于协助餐饮企业 成功实现信息化！
料工费
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024