可以通过与管理食堂的领导提出建议，或者直接以申请书的形式给食堂管理的人，让他们真正的知道食堂现在的情况。并通过食堂领导对提出的建议进行改善就好。
食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。
这个走正常程序比较难，最好的办法就是不去食堂吃饭，长期生意不好他们自己就改了，我们学校就是这样，食堂黄了好几茬，后来换新的就改善不少
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