面粉保存需要密闭在一个容器内,不接触空气就会放的时间长一点。
不过面粉这种东西,在冬季还可以放久一些,在夏季无论怎样放久了都会生虫子的。
在一些粮食单位或面粉厂,都是用磷化铝或磷化钙等剧毒农药来熏蒸除虫的。在家庭中这种办法不可取,最好是现买现吃,不要长期保存。
我以前用食品袋装好,放进铁皮桶保存,取用也方便.可以半年以上不变质.
但人家告诉我,面粉时间长了会氧化的,不如新鲜的,所以请你也随买随吃.
供参考
少量的可以放入冰箱里冷冻起来,保证不生虫。
怎样才能让面粉不变质?只需把它放面粉里,储存多久都不变质
以前听过一个故事,一条装面粉的船沉江里了,很多年以后打捞起来的面粉还好好的,一点没有变质.不知是真是假.