雀巢牌确实不好打 打的时候隔冰水打会好很多 你的时间也确实有点短 还有奶油一般也要分三次打发 分一次的速度也不一样
你的冰箱温度多少？冷藏了多久？打发前最好在4度的冰箱冷藏12小时左右。雀巢三分钟是打不出来的。你在底部放一盆冰水。一面冰一面打，这样容易些。
多放点糖，高速，话说雀巢的不好大，安琪的好打些，手动都可以打发哦亲。
