为什么煮鸡蛋蛋清没熟,蛋黄熟了?原理?

2025-01-01 00:53:53
推荐回答(5个)
回答1:

刚好我知道,由于蛋黄和蛋清凝固的温度不一样,六十多度时,就能把蛋黄煮熟,而蛋清会毫无反应,所以你煮的鸡蛋只有蛋黄熟了

回答2:

估计是冰箱里刚取出来,有点儿凉

回答3:

原理我就不了解,我也试过最多就是蛋黄不全熟嘻嘻

回答4:

多煮会就行了!

回答5:

是不是蛋是不是坏的啊