标准筷长为：七寸六分，喻：七情六欲。尖圆头方，喻：天圆地方。用前四指，二三指夹一根，大四指夹一根在上三分之一处。
拿筷子不同的民族，风俗也有所不同。就拿日本来说吧，拿筷子的禁忌就很多。比如：不能两根筷子交叉，很不雅观；不能在碗底翻腾取食物；不能筷子夹起食物滴滴答答的流汤；不能把筷子放在嘴里吸允；不能用筷子指人；不能嘴咬筷子等等，规矩挺多的。
