白水煮面条怎么样才能煮的更好吃

2024-12-18 10:37:56
推荐回答(5个)
回答1:

白水煮面条可以尝试一下如下的方式可以更好吃一些:

1、在煮面条的时候在锅中加一点食盐,这样的话煮完的面条不会发黏。

2、当煮面条的时候在煮的水中加入几滴油,煮出的面条就不会粘连了,并且能防止在煮面的过程中起泡沫,溢锅。

3.在煮切的厚面条的时候,在下面条时加点醋就可去除面条的碱味,还会使面条增白。

4.在水刚开的时候就可以下面,搅拌几下以后盖锅盖,水开时稍微放点凉水,稍煮即可。这样比较好吃。

5.在煮面前先把面条散开,煮熟面条以后盖着锅盖焖5分钟,可使汤汁浓稠。

6.煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,会不熟。

回答2:

锅中烧较多水。取一只较大的碗,碗中放入生抽、老抽、盐、猪油、葱末、味精,再倒入半碗开水,这就是面汤了。旋即锅中水滚,下入面条,用筷子轻轻搅几下盖上盖,大火烧开转小火,待面条煮至稍稍还有些“硬心”时捞入面汤中,静置片刻,让汤的味道进入面里,著名的“阳春面”横空出世。有高汤鸡汤肉汤骨汤更好。
汤是面的魂。

回答3:

白水煮面条可以尝试一下如下的方式可以更好吃一些:
1、在煮面条的时候在锅中加一点食盐,这样的话煮完的面条不会发黏。

2、当煮面条的时候在煮的水中加入几滴油,煮出的面条就不会粘连了,并且能防止在煮面的过程中起泡沫,溢锅。
3.在煮切的厚面条的时候,在下面条时加点醋就可去除面条的碱味,还会使面条增白。
4.在水刚开的时候就可以下面,搅拌几下以后盖锅盖,水开时稍微放点凉水,稍煮即可。这样比较好吃。
5.在煮面前先把面条散开,煮熟面条以后盖着锅盖焖5分钟,可使汤汁浓稠。
6.煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,会不熟。

回答4:

回答5:

用电磁炉,用鸡汤味一下。