硼砂是否可放入食品中？

2024-12-16 07:32:34

推荐回答（2个）

回答1：

不可以，因为硼砂是剧毒物质，属于绝对不可加入食品中的物质，成人致死量15g，婴儿致死量2道3g，成人中毒量1到3g。
楼主，选我为最佳答案吧，如果不满意的话追问吧。

回答2：

硼砂为硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。