哈哈，你家的是酒放时间长了发酵成醋了吧？一般都是酒尤其是发酵酒，比如：葡萄酒、黄酒、果酒保存环境不好，温度过高，和氧气接触时间长，氧化了之后会持续发酵成酸，就是醋。估计你家的就是酒吧？认同二楼的回答。
只有酒变醋，没有醋变酒的。只可能是你买了劣质品。要不就是口感太特别的。
那可能表示发酵。。。
按理来说是先有酒，再转化成醋的，怎么你家的返回去了？哈哈
陈醋是买的还是自己酿的？也有可能是发酵不完全
也有可能是坏了
。。
额
发酵
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