血脂高吃什么好？

血脂高的人 ，吃低脂肪，低胆固醇 ，富含膳食纤维的食物好 ，可以吃荞麦，胡萝卜，韭菜，蘑菇等 。
血脂高的人饮食限制脂肪摄入 ，不要吃奶油蛋糕，薯片等脂肪含量高的食物 。少吃动物内脏，蛋黄，动物肾脏等 。
多吃蔬菜水果 ，补充膳食纤维和维生素c。血脂高的人日常的饮食习惯直接影响血脂含量 ，会影响动脉粥样硬化 ，因此一定要严格控制饮食 。

当我们查血液发现了高脂血症，比如胆固醇高、甘油三脂高、低密度脂蛋白胆固醇高，一旦这些指标高以后，我们诊断为高脂血症。发现高脂血症，首先要进行非药物治疗，就是饮食的控制，要进行低脂的饮食，最好是清淡的饮食，这是最好的。还要运动，也可以使血脂有一定的下降。很多中草药具有降脂作用，比如山楂、荷叶、绞股蓝、决明子等等可以进行代茶饮，叫保健性的治疗。如果血脂确实高，也要请医生来帮助我们选择药物。国际公认的降血脂药物就是他汀类降脂药物，对于胆固醇的增高、低密度脂蛋白胆固醇的增高，要应用他汀类的药物进行降脂治疗。如果血脂不是很高，能够通过饮食和运动来使血脂正常，我们就不需要再应用他汀类药物进行治疗了。如果血脂比较高，患者往往通过生活方式的改善，是不能控制好血脂的，这种病人需要终生的应用他汀类药物进行治疗。

如果只是偏高，首先需要通过饮食调理，这个阶段，需要低脂低胆固醇饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于降脂，如果比较肥胖，需要采取科学的减肥方法。但如果血脂明显增高，大多就需要应用药物治疗，能根据化验检查结果，选择他汀类的药物，贝特类的药物治疗，同时需要定期复查，平时能吃大豆，山楂，苹果，海带，玉米，燕麦等对于控制血脂是有好处的。

对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。