沙拉紫甘蓝的做法

紫甘蓝的5种家常做法，凉拌、沙拉、下锅炒都是美味！

一：紫甘蓝拌豆腐丝

1、紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时

2、豆腐皮洗净，切成丝

3、紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好

4、豆腐丝和紫甘蓝收到一起

5、开火，下油，把花椒炸香捞出

6、葱末和干辣椒放到油里，炸香

7、炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上

8、放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可


二：凉拌紫甘蓝

1、紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软

2、青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用

3、将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开

4、搅拌均匀，调成酱汁备用

5、将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中

6、调好的酱汁倒入

7、将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中


三：炝拌粉丝紫甘蓝

1、紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用

2、粉丝用开水焯软捞出淋干水分

3、蒜切末，葱切葱花

4、取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀

5、锅中放油，五成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味

6、取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀

7、关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上

8、放香菜搅拌均匀即可食用


四：紫甘蓝炒豆芽菜

1、豆芽菜在盐水中浸泡

2、紫甘蓝切丝

3、热锅凉油下麻椒尖椒爆香

4、下入葱姜蒜

5、下绿豆芽紫甘蓝翻炒加入少许醋

6、依次加入糖鸡精食盐即可


五：蔬菜沙拉

1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感

3、生菜用手随意撕成小块，再把橄榄切成细丝

4、西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟

5、焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽

6、把所有原料倒入盘中混合，然后放入调味料即可

主料
紫甘蓝300g
西芹150g
辅料
食盐适量
白醋适量
橄榄油适量
步骤1西芹紫甘蓝沙拉的做法大全
西芹焯水
步骤2西芹紫甘蓝沙拉的做法图解
取出浸泡冷水后，切薄片
步骤3西芹紫甘蓝沙拉的家常做法
芫荽洗净，切段
步骤4西芹紫甘蓝沙拉的简单做法
紫甘蓝切丝用盐腌制
步骤5西芹紫甘蓝沙拉怎么吃
倒掉紫甘蓝水，加入西芹，芫荽
步骤6西芹紫甘蓝沙拉怎么做
加入白醋，橄榄油
步骤7西芹紫甘蓝沙拉怎么炒
拌匀即可

首先你可以将紫甘蓝洗干净，然后切成小块，最后再加点萝卜土豆这样的东西进行搅拌，加点点生抽在里面特别的好吃。

沙拉紫甘蓝的做法很简单，把紫甘蓝切成丝。拌上沙拉酱，也可以加入自己喜欢的一些水果或别的蔬菜。

用紫甘蓝做沙拉的话先要把紫甘蓝用水抄软然后才开始做具体的可以到百度搜索里面去搜索一下