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做酸菜鱼时，怎么才能把鱼片浆的又白又滑又嫩啊？
做酸菜鱼时，怎么才能把鱼片浆的又白又滑又嫩啊？
2025-01-04 17:54:15
推荐回答（1个）
回答1：
鱼片下锅前腌制的时候，加淀粉和鸡蛋清。
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