清江鱼是不是鲶鱼

清江鱼 是一个品牌，包含很多品种，其中也有清江鲶鱼，还有鸭嘴鲟，丁桂，黄骨鱼，回鱼，青鱼，银鱼，杂交鲟等等 很多种。

清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为"'Medaka"'，俗称'"Rice Fish"'，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减。在台湾，青鳉鱼的栖地已锐减至仅剩北部区域有少数族群。青鳉有吞食蚊子幼虫的习性，因此对灭蚊有一定的功效。清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征。

清江鱼实际上在粤菜里主要是产自清江的淡水鱼。
据我所知，最好的是银鱼、鮰鱼这两个鱼种。
你说的鲶鱼外形上或许差不多，产地实际上差很远。

清江鱼不是鲶鱼

不是鲶鱼