胃炎不能吃哪些食物？

不能吃过多的芹菜，芋头，海带等粗纤维食物。因为胃炎病人的胃黏膜比较薄弱，胃黏膜发炎。粗纤维食物会划伤胃黏膜，加重胃炎病人的病情引起疼痛。甚至会使病情进一步的发展。

生冷凉拌蔬菜。比如凉菜，生萝卜丝，生胡萝卜丝，生凉拌黄瓜。

也不能吃卤料，烧烤腊肉。所有的卤料，烧烤腊肉，都是味道比较浓厚，都是不容易消化。长期患有胃窦炎的人不可以吃卤料性食物。

不能吃土豆，粉条，豆制品，等等容易产气的食物。因为这些食物，胃窦炎病人食用后不容易消化，长期的积压在胃里，容易产生过多的胃酸，加重胃炎病人的病情，引起疼痛。

患了浅表性胃炎，有很多食物是不能吃的。刺激的食物像辣椒，芥末，酸菜。油炸的食物象油炸条。烤的食物也避免吃。应该多吃些蔬菜水果，蛋白质高的食物，这样有利于胃病的维护。患病后是需要，及时的做治疗的。要不上，可以选择服用奥美拉唑肠溶胶囊，元胡止痛片。需要在当地医生指导下服用药物

一般将胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症。临床上急性发病，常表现为上腹部不适、隐痛等症状。而慢性胃炎则是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症或萎缩性病变，临床上十分常见，约占接受胃镜检查患者的80%～90%，随年龄增长萎缩性病变的发生率逐渐增高。那么胃炎不能吃什么食物？

胃炎不能吃什么食物？

1、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

2、生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

3、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

4、辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

5、腌制食品

有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品。

6、烟

烟属纯阳之品，多火多燥，善行善变，阳盛气越，阴虚有火的人均不宜吸。烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜，烟碱可引起中枢性的恶心呕吐，食欲下降，促使胆汁从十二指肠返流入胃。吸烟与肺癌，胃癌的发生密切相关。

7、酒

酒可损伤胃黏膜，使之发炎，过量饮酒可使胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助湿生热，伤神损寿，久饮多饮，可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。

二、胃炎的相关饮食知识

胃炎饮食原则

1、细嚼慢咽

吃法不要太赶，很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

2、节律性饮食

很多上班族吃饭几乎都不能按照科学的饮食规律，总是随心所欲，想什么时候吃就什么吃，其实大家有所不知，这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。因为当你感觉到饿的时候你没吃，等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。

3、注意饮食卫生

吃饭的时候要注意饮食的卫生，外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆，路边摆摊的要少吃，因为或多或少不是很卫生。最好可以自己动手做，烹调方式以水煮、凉拌、少油煎炒为主，可以避免外界微生物对胃粘膜的侵害。

4、选择精细易消化的食物

在食材的选择上应尽量选择精细并且易消化的食物，不过也要注意营养的均衡了，否则，人体营养跟不上也是要出问题的。

5、选择清淡的食物

不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当的换换口味，来点清淡点的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。

6、尽量按时进食

每天三餐尽量按时吃饭，且不要吃得太饱。一般是说早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃早。就是说早餐吃的稍微丰盛有营养，中餐可以吃饱点，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。

7.选择新鲜的食物

选择食物都要保证新鲜，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、苹果等等。

8、多运动

运动可以有效的提高人体的免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力，所以对于肠胃炎的预防措施上，也要多参加体育锻炼。积极的参加各项体育活动，这样有利于改善胃肠道的血液循环，增强人体素质和对气候急剧变化的应用能力，减少胃炎发病机会。

9、合理作息

每天要保证充足的睡眠时间，中午时段一定要午睡，晚上别熬夜太久，及时上床睡觉，保证每天7小时的睡眠时间是保持身体有足够的抵抗力。

10、保持心情愉快

调整好自己的心理情绪，根据不断的统计研究发现，很多疾病都和人的心理因素有直接关系，尤其像一些肠胃病，所以要减少胃炎的发生，就要经常保持精神愉快、情绪乐观，避免紧张、焦虑、忧伤等不良心理因素的刺激。

胃炎不能吃太油腻，过多的肥肉或者油炸食品
太辣，麻辣烫或者小泰椒
太凉，冰水或者雪糕
太硬，花生或者糖类
生冷，冷饮或者冰镇饮料
再就是平时一定要多吃点清淡、易消化的食物，一般有上腹部不适、反酸、烧心、打嗝、嗳气、恶心、呕吐、腹胀等等这些症状，可以吃雷贝拉唑，加上达喜和吗丁啉一起吃，一般胃炎只要按时吃药，加饮食调理，1-2周就能治愈，所以不用担心。再就是一定不要喝酒、上火、熬夜。作息规律，饮食规律！（个人观点，不喜勿喷）

胃炎是长期的消化功能不良，饮食不规律，导致的临床上最常见的一种胃病。多数会表现出胃粘膜的水肿，充血甚至出现糜烂的情况。胃炎的饮食有以下几点：第一，不能吃太辛辣，油炸油腻的食物，比如油条，油饼，鸡蛋，麻花等，因为油炸的食物不好消化，会容易导致胃酸大量分泌引起胃炎的加重。第二，禁饮浓茶，浓咖啡，戒烟戒酒。饮酒会直接导致胃黏膜的损伤，而浓茶浓咖啡含有大量的咖啡因，会导致胃黏膜损伤引起胃功能紊乱的情况。建议主要以清淡的食物为主，多吃一些新鲜的蔬菜水果。