农家菜不分菜系,要考虑当地旅游服务对象,和当地特色,名为农家乐,最主要就是,在一般农家吃什么菜,你烧什么菜,当然要经过改良,要上得了桌,成得了特色。
金满地 黑风寨 百菜百味、满园香、香村、小园香
菜系的话,只要是时兴蔬菜比较好,现在大部分人吃的油水都太多了,可以考虑从素菜入手。建议弄个招牌菜。以前去过一家驴肉馆,超级火爆,老板根据每桌的人数给驴肉,想多要都不行,呵呵。
名字就叫“七八酒食”还行吧
农家乐的话多弄I点家常菜吧。