2月18日，卫生部督察局立即行动，苏志局长主持召开了由工信部、工商总局、质检总局相关司局、国务院食安办、卫生部新闻办、食品风险评估中心等七部门联合紧急召开“锰超标问题”部门会商会议。此次会议总结归纳出四项建议，第一，相关报道缺乏依据，应予以澄清。第二，国务院食安办应对食品安全加强规规范管理；第三，请工信部相关部门梳理产业标准使用问题，完善产品标准化问题；第四，责成国家食品安全风险评估中心尽快对“锰超标问题”予以检测，将结果公之于众。
正是因为有了政府部门的高度重视，此次为期一周的消费者恐慌心理才得以安抚。国家食品安全风险评估中心研究员李宁通报，检测40件不锈钢样品后，结果显示，不锈钢制品的平均锰迁移量为每公斤食物0.35毫克，“如果60公斤的成人每天吃3公斤食物，则每天来自不锈钢容器的摄入量为1.05毫克”。
另外，根据中国第四次全国营养调查的结果，中国居民平均每天通过膳食摄入的锰约为6.8毫克；中国还规定饮用水锰含量0.1毫克/升，如果每天喝两升水，从水中摄入的锰为0.2毫克。
李宁说，上述三个数据相加，即可得出一个成人每天的锰总摄入量约为8.05毫克，“没有达到每天10毫克的最大耐受量。”
在苏泊尔看来，不变的定海神针就是坚守质量，严格遵守国家一系列的法律法规。正是因为有质量的底气，苏泊尔5次在其官网上发布其产品合格的证据。
自2月16日晚《焦点访谈》栏目报道《打破钢锅问到底》称部分苏泊尔不锈钢炊具锰含量超高可能对消费者健康造成不良影响，引起了公众的关注和恐慌。国家食品安全风险评估中心发布评估结果：符合我国2011年12月21日颁发的国家标准《食品安全国家标准不锈钢制品》 (GB9684-2011)的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康损害，更不会引起帕金森病。请消费者放心购买产品。
铁锅没有问题~！主要是苏泊尔的不锈钢制品锰超标严重~！
苏泊尔不锈钢系列的产品吧，锰超标已有一段时间，商超都召回下架了......
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