垃圾食品不仅对儿童的身体健康有很大危害,而且极易导致儿童过早肥胖、龋齿、消化不良等病症。因此,作为老师,我一定会教导儿童少吃垃圾食品,保护幼儿的身体健康。
首先,设置教学情境,让幼儿了解注意饮食卫生安全的重要性。如通过让幼儿观察有关饮食卫生安全的系列图片,引导孩子思考和讨论图片中小朋友拉肚子、牙疼、肥胖的原因,让孩子体会到哪些食品是健康的,哪些是不健康的,并引出垃圾食品和绿色食品的称谓。
其次,通过多种方式,教会孩子区别垃圾食品和绿色食品。如通过抢答比赛(由老师说食品名称、幼儿抢答是绿色食品或垃圾食品)、食品分类游戏(教师准备一些食品,让幼儿把健康食品放在绿篮子里,垃圾食品放在红篮子里)强化孩子的健康理念。
最后,我会在家长开放日,提醒家长要重视孩子饮食问题。我会把提前制作好的幼儿健康饮食手册,发给每位家长阅读。此外,我还会建议家长们要培养孩子经常锻炼身体、饮食规律的好习惯,杜绝给孩子购买营养价值不高,反而可能对身体有害的食品。
采取动静结合的方式,举办一个安静的活动,比如书法画画之类的,看看那些是安静的性格,在举办一个运动的活动,例如分成小队赛跑之类的,看看哪些是活泼的性格,分清楚性格后提一些问题,根据他们的回答知道他们的思想,从而了解他们。