请问饮食方面要注意哪些？

饮食中要注意事项有哪些？

主要注意的就是均衡营养、合理膳食，避免营养过剩和营养不良两种不健康的饮食方式 。
中国居民膳食指南指出一般人群膳食指南：
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
七、三餐分配要合理，零食要适当
八、每天足量饮水，合理选择饮料
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
特定人群（指特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群）膳食指南
一、中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南
（一）孕前期妇女膳食指南
1多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸
2常吃含铁丰富的食物
3保证摄人加碘食盐，适当增加海产品的摄入
4戒烟、禁酒
（二）孕早期妇女膳食指南
1膳食清淡、适口
2少食多餐
3保证摄入足量富含碳水化合物的食物
4多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
5戒烟、禁酒
（三）孕中、末期妇女膳食指南
1适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
2适当增加奶类的摄入
3常吃含铁丰富的食物
4适量身体活动，维持体重的适宜增长
二、中国哺乳期妇女膳食指南
1增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入
2适当增饮奶类，多喝汤水
3产褥期食物多样，不过量
4忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡
5科学活动和锻炼，保持健康体重
三、中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南
（一）0月～6月龄婴儿喂养指南
1纯母乳喂养
2产后尽早开奶，初乳营养最好
3尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D
4给新生儿和1月～6月龄婴儿及时补充适量维生素K
5不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养
6定期监测生长发育状况
（二）6月～12月龄婴儿喂养指南
1奶类优先，继续母乳喂养
2及时合理添加辅食
3尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品
4逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为
5定期监测生长发育状况
6注意饮食卫生
（三）1岁～3岁幼儿喂养指南
1继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样
2选择营养丰富、易消化的食物
3采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食
4在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养
5鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖
6每天足量饮水，少喝含糖高的饮料
7定期监测生长发育状况
8确保饮食卫生，严格餐具消毒
（四）学龄前儿童膳食指南
1食物多样，谷类为主
2多吃新鲜蔬菜和水果
3经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
4每天饮奶，常吃大豆及其制品
5膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料
6食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
7不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯
8吃清洁卫生、未变质的食物
四、中国儿童青少年膳食指南
1三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
2吃富含铁和维生素C的食物
3每天进行充足的户外运动
4不抽烟、不饮酒
五、中国老年人膳食指南
1食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
2合理安排饮食，提高生活质量
3重视预防营养不良和贫血
4多做户外活动，维持健康体重
注：中国居民膳食指南主要针对的是中国人的身体素质给出的指导意见，不适用于外国人的体质。

对于我们大多数人来讲都是没有抵抗力的，遇到什么都是超级喜欢吃尤其是我们传说中的吃货，更是吃什么都特别香 ，但是吃东西不仅仅有讲究，还有可能涉及到安全问题
一，不吃病死的畜禽类食物均应充分煮熟后才能吃熟食长时间放置后，应再次加热后食用
二，保持家庭清洁卫生，扑灭鼠，苍蝇等，防止食物被污染
三，生，熟食物在加工过程中防止交叉污染

四，患皮肤化脓性疾病及传染病的病人，严禁接触和污染食物，其饮食工具也应单独隔离放置，采用分餐制

五，严禁食用发酸、变味的食品，以及尝食可疑食物。
六，油炸食物尽量少吃，油炸的食物虽然吃着很好吃，但是营养不健康，而且经过多次油炸，我们的油的质量也会有很大程度的降低。
七 ，搭配要有营养，不能总吃肉，肉类吃的过多会导致我们的脂肪很高，以后还有可能引发脂肪肝，我们大家一定要注意
八，多吃瓜果蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素以及微量元素，这些对于我们提高免疫力等方面都具有巨大的指导作用，因此我们一定要多吃蔬菜养成健康的饮食习惯

另外饮食上也要注意，少吃生冷的食物，不要为了贪图口腹之欲，让自己染上疾病。作家杨大侠指出，会忌口的人才是明智。

让大家了解一下五谷为养。？要注意营养平衡。要了解自己的体质。了解食材的性质。