不管是Windows7还是Windows10系统，创建文本文档都没有默认快捷键，只能自己设置。
1、进入计算机开始页面，搜索记事本，然后鼠标右键点击记事本，选择属性。
2、点击属性后，进入快捷方式页面。
3、进入快捷方式页面后，在快捷键中设置快捷键，然后点击确定就可以了。
楼主可以自行设置快捷键，很简单的……操作如下：
现在开始菜单中找到附件，再找到记事本选中点击右键
选择属性然后在属性中的快捷键中自行设计，比如设为ctrl+alt+J
再确定退出。试试ctrl+alt+J是不是新建了文本文档？
大多数都是没有的，这个看你的电脑是不是专有用途，一般都是没有的，我学计算机很多年了，都是没有看见过。所以我觉得没有。
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