A、取一定量粗盐，可用药匙取用，图中所示操作正确．B、溶解操作中，为加快食盐的溶解速率，可使用玻璃棒进行搅拌，图中所示操作正确．C、过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，图中没有用玻璃棒引流、漏斗下端没有紧靠在烧杯内壁上，所示操作错误．D、蒸发时，应用玻璃棒不断搅拌，以防液体受热不均匀，造成液体飞溅，图中所示操作正确．故选：C．
