看它做工的精密度，比如针距，面料的话摸起来手感是否好，看染色是否好很简单，沾点水用烫斗稍微试下，如果不掉色就很好
你问的太大了，估计很少能回答的，我搞面料的，只能回答一部分。
面料主要是粉针织和梭织面料，还要根据纱线成分细分为纯棉，涤棉，纯涤，纯毛，化纤，功能纤维等，根据组织结构分梭织有平纹，斜纹，缎纹，针织有汗布，罗文，空气层，网眼，毛圈等，下面也分很多小类。染色就跟复杂了。所以，给你的最好建议是面料市场上多转转，多看看，多问问，见得多了你自然就明白了，要不在这里给你一本书，看一天你也啥不明白
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