1、放在水里加点盐。过15分钟左右，倒掉水，上下振动那个放贝类的碗。
2、把买回来的鲜活贝类养在有菜刀或铁器的淡水中3个小时，贝类闻到铁的味道，就会很快的吐出泥沙了。
3、贝类采购回来后，立即放入装有清水的容器中，水要足够没过海鲜。在水里滴入少许植物油，持续浸泡。贝类闻到油味儿后，便会快速将壳中的泥沙吐出，这样在烹饪前再用清水漂洗，泥沙就可以去除。如果不急于烹饪，最好将贝类泡在有少许植物油的水中在家里暂养两天，效果更好。
冬阳：1.把贝类养在放有如菜刀、火钳等铁器的淡水里2-3小时，贝类闻到铁的气味，就会很快吐出泥沙。2.将螺蚌放在水盆里养2-3天，滴入少许植物油，螺蚌闻到油味后，会将肚中泥沙吐尽。
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