1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时 2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。 3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
醋用老粗就可以，
用天津的醋好
我看我妈用的事东塔的醋
醋 咸口的么 甜口的用番茄酱
