这有两种可能:一是你用的是反相放大电路,OP07在单一正电源下工作是不能输出负电压的,因此......;二是你用了同相放大电路,但OP07不是满电源幅度输出运放,它的最高最低输出电压范围都要比电源电压范围差2~3V甚至更多(和输出负载有关),而你用的电源电压不够高,所以高电压输出达不到应该有的幅度,或者低电压输出不够低。
单电源绝对不行,必须双电源