紫米和黑糯米的功效区别

实际紫米就是黑糯米，而黑米却是黑大米。这两者都是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。 黑米和紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

不过需要注意的是现在仿假的很多，加了色素，这点你捏几个米粒，弄点水（口水也行），在手里这么一搓就知道真假了（假的掉颜色）。

减肥建议还是吃黑米，紫米由于是糯米，所以不适合立志减肥的人吃。

黑糯米属于糯米类，具有补血养气功效，常吃可健身。作为较珍贵的水稻品牌，紫米颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等作用。像微丰紫米，就富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等多种营养元素，锌、钙是儿童成长必需元素，叶酸、花青素、铁、膳食纤维是女性的美丽元素。，同时，紫米也适合各类人群食用，有“长寿米”之称，意为常吃可延年益寿。

黑糯米属于糯米类，具有补血养气功效，常吃可健身。作为较珍贵的水稻品牌，紫米颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等作用。像微丰紫米，就富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等多种营养元素，锌、钙是儿童成长必需元素，叶酸、花青素、铁、膳食纤维是女性的美丽元素。

同时，紫米也适合各类人群食用，有“长寿米”之称，意为常吃可延年益寿。