我是暑假工，我看过我们的那个合同，只知道如果不做了，必须提前一个月和经理提出辞职，这样他们有时间会处理一些事情。你是在校得学生，不能签订全日制的，而且要是你真的工作了，正式员工有三金，而兼职是没有的，如果你只在假期工作，这些问题很难解决，处理起来会很麻烦的，其实你可以换一家kfc去做兼职的。我们去工作的时候没有问我们要档案，只是需要身份证复印件，照片，户口本复印件，还有健康证。其实你要去做的话，他们会和你说清楚的，但是希望你慎重考虑一下不要欠全日制的正式员工合同，对你自己来说，虽然不知道会有什么后果，但是小心为上，如果真的有事，那这件事会牵涉到很多方面，对kfc公司来说，他们的影响也是有的，员工调动，不单单只牵涉到你所在那家kfc的经理和你之间的问题，他们也需要上报上级。所以最好还是换一家kfc问问。
我说得详细一点吧，KFC上班是有一个班表的，而班表是怎么出来的呢，是根据上班者的留言进行比较人性的排班。然后我说说兼职的是怎么排班的，兼职就是你留言了那天什么时候可以去上班，然后排班经理就根据实际排你的班，当然也有可能不排你的班，因为可能协调不了他的班表。但是如果你没有留言某一天要上班的话，但他又排了你的班，你是可以不去上的。（补充我记得我当时是兼职一星期上2天的班）。
然后全职是怎么排班呢，首先全职是会买社保这些之类的东西，所以你的工时是一定要做到最低工时167个小时的。而且他叫你去上班，你是一定要去上班的，不然算你旷工。当然留言还是有用的就是留言你上早班还是晚班还是那天休息。就是你自己协调好。
还有哦，你那一家KFC是旺店还是淡店，如果是旺店的话经理是一定把你排爆钟的（爆钟是200个工时，爆钟后就不会排你上班的）
然后下面正式会打你的问题签了全职你离开她不会告你违约，但必须提前一个月提交书面申请离职书，哪怕他不会应一个月后你也可以走人，因为这是劳动法规定的
记录档案这个：主要看你的工作表现，如果你工作良好，服从工作安排，不旷工，不做违法的东西是不会记录什么东西到你的档案。但你以后找工作，其它公司会调用这份档案看你的工作表现以及你之前的职位
应聘带些什么：带笔，笔记本，带一颗诚实诚恳应征的心
在校大学生这一点你可以放心，我以前也是大一的时候在KFC做过做了1年半是个星级训练员，有很多大学生都是在KFC打工。说真的KFC是很适合很多学生勤工俭学的地方，经理同事都很好人经常打打闹闹，一起吃宵夜。在KFC做工作就是不会像外面的一些兼职骗你的钱，拖欠工资，节假日没有4薪这样的坑爹的事情。他是有什么福利都全给你了，什么晚班补贴，加班补贴，节假日4倍工资。
建议你做兼职，因为全职太困身了。如果这家KFC不请你你可以去别的。KFC工资挺高的是个好地方，做个两年吧！！！大三就该奋斗了
不会 因为你的档案在学校 签了合同可以提前一个月解除劳动合同 对你没任何影响
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