花蛤不能在自来水里泡么？为什么我泡的都死了？还能吃吗

花蛤是生活在海里面的，淡水环境下不能生存，死了的花蛤可以吃，但是炒熟后有股腥臭味，影响口感。

花蛤又名文蛤，是水产中比较常见的贝类之一，其营养丰富，内含丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，能有效预防胆固醇、支气管炎等症状。在一般的情况下，最适宜花蛤蜊生长的海水温度大约是15-30℃。

一碧颂、花蛤的选购方法

1、选蚂戚择张嘴换气的花蛤

买花蛤要选择张嘴换气的，这样的活花蛤吃起来更鲜美，而且尽量选择全身舒展的，吐沙比较均匀一些。

2、不要选张开壳的

有些花蛤已经张开壳了，说明花蛤已经死亡，这样的花蛤炒熟后有股腥臭味，影响口感。因此在挑选时要特别注意。

3、选择大一些的花蛤

大花蛤肉多，吃起来更有味道。因此尽量挑选大一些的。

扩展资料：

花蛤的营养价值

花蛤肉味鲜美、营养闷慧陵丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。

蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

参考资料来源：人民网-花蛤味道鲜美营养价值高 怎么选购和清洗？

百度百科-文蛤

其实花蛤是被淡水撑死的，而不是叫消毒剂杀死的。你应该事先在淡水里适当的洞扒放一些食盐，待盐溶化并充分搅匀，然后纳轿昌再把花蛤放进水里，饲养大约一天的时间，这样，它胃里的泥沙也就基本吐干净了。帆拆
你这些死了的花蛤如果不变质，是还能吃的，不过你得要下细工夫，把它胃里的泥沙弄干净，不然会很牙碜的.

可以用自来水泡着，夏天天热要多换几次水。如果刚死不久的话是可以吃的，只是味道上不如活的。闻一下有没有异味，如果死滚缓物很久了的话哪仔就不建议使用了，容易造成腹泻，或者中毒大液。

其实花蛤是被淡水撑死的，而不是叫消毒剂杀死的。你应该事先在淡水里适当的你这些森运吵悄毁死了的花蛤如果不变质，是还能吃的，不过你得要下细工夫，此侍把它胃里