首先是时间，前者四年，后者三年，学的东西当然会有差别。酒店管理在学校大部分是理论知识，有机会的话最好去国外走走吧，能学到不少东西，国外的酒店业比起中国发展好得多。
时间不同，专科以专业为主。
我们老师说本科酒店管理就是香港中文打有得读，一般大专就好了。如果要学这个专业的本科，真是浪费人才。
