好喝的奶茶店一般不用茶粉。用茶粉冲完后没有香气。你要买专业的西冷红茶或百栈道红茶这些都是港式奶茶专业用的。是用开水冲出或拉茶的做法冲调。你要简单点的话就买袋立顿红茶。你单独做一杯一般是温度没有达到。你解决了温度的问题就可以做出好的可口的一杯奶茶了。奶茶一杯一杯的比较难做。这是专业问题。好的奶茶店是做一桶的。如果想一杯杯做的好喝，最好要小火加温，不断用拉茶的方式来冲调，这样才能芳香四溢。好了就回答到这了。
又到了考验动手能力的时候！
你是自己喝还是卖？
还有你是咖啡厅卖还是路边2元一杯的卖？
自己喝的话就不要用奶茶粉和植脂末的
用红茶包，牛奶，淡奶，果糖，加点风味果露，口感好，品质也好的
1，现在走健康路线，奶茶粉很少用
2，奇异鸟，是真是假？
3，真正好的配方在这里是等不来的
要自己研究开发，我朋友开的自由自在奶茶店，经常自己开发新口味，偶尔也失败，不过要自己总结分析，逐步研究开发
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