山核桃和普通的核桃有什么区别?

1.不同的形状一般山核桃小而圆，核桃大且多为水滴形。2.不同的坚果山核桃颜色较浅，而普通核桃的果仁颜色较深。3.不同的味道对比山核桃和核桃的口感，核桃仁略小，口感不如山核桃，山核桃的口感比核桃好很多。4.功能不同。核桃一般可以食用。山核桃除了可以食用，还可以榨油，可以作为制作糖果、糕点的调料。有些人还利用它的自然图案、形状和颜色将其加工成工艺品。山核桃和核桃哪个营养价值更高？从营养价值来说，山核桃更有营养。山核桃是一种对环境适应性很强的高大乔木。它的生长完全依靠大自然的营养，无需生育和施肥，营养价值高于普通核桃。此外，山核桃中亚油酸和脂肪酸的含量高达88%-96%，而普通核桃为86%，因此山核桃的营养价值更高。同时，山核桃还可以加工成高级精炼油——山核桃油，品质更高，营养价值更丰富。

山核桃糖分低一点，比较健康。
这个非常好区分，山核桃比普通核桃大；
而普通核桃是水滴状，山核桃是圆的；
普通核桃是黑色的，表面粗糙，山核桃是裸色，也就是肉色的，表面的纹路不会伤手；
对比里面的核桃仁，山核桃的果仁比较大，吃起来口感很好，而且果仁会比较好剥；
普通核桃的果仁色泽比较深，相对山核桃的果仁不好剥，剥时需要用到针、或细小的东西往外挑，果仁里的油比较多，口感也不错，越吃越香。

山核桃营养价值高，肉少，吃起来香,含油高

山核桃是在山上长的