主要的四大农作物是什么

《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）第七十四条第三项规定：主要农作物是指水稻、小麦、玉米、棉花、大豆以及国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门各自确定的其他1～2种农作物。

除《种子法》规定的5种主要农作物外，农业部确定油菜、马铃薯为主要农作物。另外，各省、自治区、直辖市农业行政主管部门可以根据本地区实际情况确定1～2种农作物为主要农作物，予以公布并报农业部备案。如北京市确定大白菜和西瓜为本市的主要农作物，四川省确定甘薯为本省的主要农作物。

作物分布有其地域性，不同地区主要的四大作物是不同的。就全国而言：主要的四大作物可能是水稻、小麦、油菜和马铃薯。广东的主要四大作物为：水稻、甘薯、花生和甘蔗。

作物分布有其地域性，不同地区主要的四大作物是不同的。就全国而言：主要的四大作物可能是水稻、小麦、油菜和马铃薯。
但是，就世界角度而言，世界四大农作物是：小麦、水稻、玉米、土豆。 原产于中国的是水稻：以往的国际文献认为，印度是亚洲水稻的原产地。但印度最早的稻谷发现于中部的卢塔尔，经C14测定，它的时代为公元前1700年，比河姆渡遗址出土的水稻晚3000年。 小麦栽培的起源地问题，国外学术界一般认定为西亚的黎巴嫩、叙利亚至波斯湾的托罗斯山拱一带的新月形山地。中国学术界的部分专家也认可此观点，同时认为中国的小麦引自西亚。 玉米原产于南美洲。土豆的原产地是南美洲的安第斯山区，新航路的开辟者们把它带到了欧洲，随后便传播到世界其他地方，并成为世界的第四大农作物。
而就粮食作物来说，中国四种主要粮食作物中，稻谷的播种面积历年来始终处于领先地位，其后依次为小麦、玉米和大豆。粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等) 的总称。在营养上，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物主要提供淀粉、维生素等。这类作物同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重也较大。世界四大粮食作物是水稻领先地位，其后依次为小麦、玉米和大豆。
而就油料作物来看，世界油料作物生产发展很快，目前已成为仅次于粮食作物的第二大作物类型。世界五大洲均有油料作物种植，主要分布在亚洲和美洲大陆，收获面积占世界种植面积的77.1%，其次是非洲。美国、印度、中国、巴西、阿根廷、印度尼西亚、马来西亚等国是油料作物的主产国。大豆、油菜籽、花生和向日葵是世界四大油料作物，2000年四种作物总收获面积1.39亿hm2，占世界油料作物种植总面积的64.4%。大豆是世界重要油料作物，近50年来，世界大豆生产增长较快，目前已有52个国家和地区种植大豆，但主要集中在美洲大陆和亚洲，约占世界大豆收获面积的97.0%。2000年世界大豆收获面积约7000万hm2，总产1.56亿t，分别是1949年1230万hm2和0.28亿t的5.7倍和5.6倍。美国、巴西和阿根廷是大豆发展最迅速的国家。2000年美国大豆总产0.75亿t，收获面积2896万hm2，占世界的48.3%和41.3%，居世界第一位。巴西总产和收获面积分别占世界的第二位，其次是阿根廷和中国。油菜主要分布在亚洲、北美洲和欧洲，2000年亚洲收获面积1357万hm2，占世界种植面积的54.5%，北美洲占23.3%，欧洲占16.8%。加拿大、印度、中国和法国是油菜主产国，加拿大油菜总产720万t，居世界第一，占世界产量的20.1%，其次是印度为620万t、中国为600万t、法国为376万t。收获面积以中国最大，占世界面积的25.9%，其次是印度、加拿大和法国。花生集中分布在亚洲和非洲，两大洲收获面积占世界的94.3%。花生生产以中国和印度最多，2000年总产占世界产量的57.9%；其次是尼日利亚、美国、阿根廷、塞内加尔等。向日葵起源于北美洲，19世纪中叶开始在俄国作为油料作物大面积栽培，20世纪60年代以后世界向日葵种植面积迅速发展。全世界有40多个国家种植向日葵，以俄罗斯种植面积最大，其次是阿根廷、美国、中国、西班牙、土耳其、罗马尼亚和法国。

黑龙江省四大作物：玉米、大豆、水稻、小麦或甜菜

水稻、小麦、玉米和大豆。