水果之间有禁忌吗?

2024-12-16 06:38:07
推荐回答(4个)
回答1:

是的,没有禁忌。
常见水果的成分基本差不多,不会有冲突。
这问题就像“维生素C与虾不能同吃”?
流言: 台湾,一名女孩突然七孔流血暴毙。经初步验尸,断定为因砒霜中毒而死亡。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。他仔细地察看了死者胃中取物后说:“砒霜是在死者腹内产生的。”死者生前每天会服食“维他命C”,晚餐又吃了大量的虾。问题就出在这里!美国芝加哥大学的研究员通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用。但在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的五价砷,转变为有毒的三价砷,又称为三氧化二砷,这就是们俗称的砒霜!故中其毒而死者,常是七窍出血。所以;为慎重起见,在服用维生素C期间,应忌食虾类。

真相: 砒霜确实是三价砷,维生素C也确实是还原剂,把五价还原成三价也是听起来合理的反应。对大部分高中毕业之后就没有接触过化学教育的人来说,这样的表述杀伤力确实很大。难怪这一流言的原型自2001年5月现之后[1],至今仍然在互联网的各个角落活跃着。

海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在,无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%,其中多是五价砷,少量是三价砷。而占主体地位的有机砷的危害非常之小,绝大部分以砷甜菜碱(arsenobetaine)的形式存在,它们基本上会被原封不动地排出体外[2]。如果要在这个问题上较真,我们反而应该担心包括大米和面粉在内的谷物产品,它们提供了我们日常饮食中大部分的无机砷[3]。由此可见,假如维生素C真能轻而易举地还原五氧化二砷从而让人中毒,那你该考虑的就不止是“吃不吃虾”的问题,而是“吃不吃饭”的问题了。

还好,我们似乎并未听说过有人因为吃“维生素C+大量米饭”而死的。除了流言中那个语焉不详的案例,我们也从没听说过因为吃“维生素C+大量虾”而中毒的。事实上,迄今为止(原文数据截至2006年底),尚未见一例被认为与鱼虾有关的砷中毒病例。[2]

关于“五价砷能不能在体内被维生素C还原为三价砷”的问题,存在一些讨论。不过,即使不考虑这个问题,也不难发现这个流言的可笑之处。假设人体是这个还原反应的绝佳场所,被吃进肚子里的五价砷一点不浪费的全部还原得到了三价砷。那么一个人要吃多少虾才足以中毒呢?

根据我国国家标准GB2762-2005,虾蟹类无机砷的上限是0.5mg/kg鲜重。也就是每千克鲜虾中,含无机砷不能超过0.5毫克。对于健康的成年人来说,砒霜的经口致死量约为100~300mg。按100mg砒霜来算,其中含有的砷元素为75mg(100mg*150/198)。假设流言中的受害者吃的全都是污染较重的,达到无机砷含量上限的虾,那么,她也需要吃下整整150公斤(75mg/0.5mg/kg)的虾,才足以“保证”被砒霜毒死。即使按照砒霜中毒下限5mg,食用的虾无机砷超标十倍来计算,那起码也得0.76千克的虾才足以被还原出来。对于一个小女生来说,通过这样的方式出现砒霜中毒反应之前,她也撑坏了。

结论:谣言破解。 这个谣言是用低级的化学知识来吓唬人的杰作。虾里的无机砷含量很低,就算是能被维生素C还原得到砒霜,那么微小的量,连中毒反应都不会出现,更别说是“暴毙而死”了。

回答2:

不可以,有忌的。
不是

苹果禁忌

  (1)不宜食用过多;(2)不宜与萝卜同食。

  梨禁忌

  不宜食后饮开水,易致腹泻。

  桃禁忌

  不应食用两仁的桃子。

  橘子禁忌

  (1)不宜和牛奶同时食用;(2)不宜与萝卜同时食用;(3)不宜与黄瓜同时食用。

  橙子禁忌

  (1)禁忌食用未成熟之品;(2)久病者禁食。

  柠檬禁忌

  (1)不宜与牛奶同时食用;(2)不宜与胡萝卜、黄瓜同时食用。

  葡萄禁忌

  不宜与萝卜同时食用。

  西瓜禁忌

  不宜切开冰冻久放后食用。

  甜瓜禁忌

  不应边剥皮边食用。

  杏禁忌

  (1)不宜与黄瓜、胡萝卜同时食用;(2)不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用。

  李子禁忌

  (1)不宜与鸡蛋同食;(2)不宜与蜂蜜同食。

  柿子禁忌

  (1)空腹不应食用;(2)不宜和红薯同时食用:(3)饮酒时不宜食柿子。

  菠萝禁忌

  (1)未作加工处理者不宜食用;(2)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用;(3)不宜与萝卜一起食用。

  荔枝禁忌

  不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用。

  山楂禁忌

  (1)空腹不宜多食;(2)不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜同食;(3)不宜与海味同食。

  杨梅禁忌

  (1)不宜和牛奶同时食用;(2)不宜和萝卜同时食用;(3)不宜和黄瓜一起食用;(4)不宜和大葱同时食用。

  猕猴桃禁忌

  不宜与番茄、黄瓜等食物一起食用。

  荸荠禁忌

  (1)不宜空腹多食;(2)不宜食用生荸荠。

  花生禁忌

  (1)不宜多食存放过久的花生;(2)不宜多食油炸的花生;(3)不宜食用长芽的花生;(4)不宜与黄瓜同食,易导致腹泻。

  枣禁忌

  (1)腐烂变质的枣忌食用;(2)不应和黄瓜或萝卜一起食用。

  莲子禁忌

  不宜生食,莲子性涩滞,可影响脾胃的功能。

回答3:

通常是没事的,大众水果也就是常见的水果混在一起没事的,但是稀有不常见的最好单吃了,
Cocoon建议:单吃可以品味各个水果口味。。。。

回答4:

应该没有吧