电饭煲实际上没有什么电路，直接接上发热板就可以使用。我想你会问，电饭煲饭熟了为什么会跳闸，这个我告诉你-----你有没有发现，一般电饭煲发热板中间有个弹簧一样的东西，其实里面就是一个磁铁，没通电的时候，你把锅放进去，磁铁会吸合，当通电温度达到一定程度以后，磁铁失去磁性，从而是电路断开。这就是为什么饭熟了会跳闸的原因
给你这个电饭锅电路图，希望对你有帮助。
对上面的回答补充一点：在电饭煲的电路中有一只热敏电阻一般为165摄氏度。当达到这个温度是热敏电阻就会阻值变得很大。从而使电路断开磁铁也就失去磁性，这就是为什么饭熟了会跳闸的原因 。
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